Calebin A (CAS: 336784-82-8) ist ein natürlich vorkommendes Curcuminoid-Analogon, das hauptsächlich aus Curcuma longa (Kurkuma) aus der Familie der Zingiberaceae. Calebin A ist strukturell mit Curcumin verwandt und weist eine einzigartige Feruloylmethylester-Bindung auf, die seine chemische Stabilität und Bioverfügbarkeit im Vergleich zu herkömmlichen Curcuminoiden verbessert.
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